Брзе канцеларијске салате
Не идем у кантину у подне и зато увек понети нешто са собом. Пошто немамо кухињу са чајем или слично, не могу да се загрејем, па је храна по избору следеће воће и сендвичи често салата - у последње време попут повртне салате.
Такође волим да купујем смрзнуто поврће, на пример:
Једноставна салата од пасуља
Ја кувам 1 кесицу ТК пасуља (понекад и више * кашља *) увече у сланој води са павлаком и у међувремену направим сос
1 ситно сецкани лук
1 још ситније насјецкани чешањ бијелог лука
1 кашика биљне мешавине (ТК иде одлично)
Со, бибер, шећер по укусу
1 мали природни јогурт 3,8% масти
1 сок врхња од соје
1 цртица сирћета
па их додајте охлађеном пасуљу. Оставите у фрижидеру преко ноћи, и однесите на посао следећег јутра.
Једноставна поврћа салата
Кувам 1 кесицу поврћа (грашак, шаргарепа, итд.) У сланој води док правим сос
1 ситно сецкани лук
3 кашике мајонеза (користим чудо)
1 кашика биљне мешавине (ТК иде одлично)
Сол, бибер по укусу.
Ако вам то није довољно соса, додајте кашику мајона или мало млека, јогурта или кварка. Затим помешајте сос са охлађеним поврћем.
Наравно да то можете урадити савршено са свјежим поврћем, а ТК је само бржи. Такође увек укусно: мало кинеског или купуса исеченог на ситне тракице, ротквице или ротквице. А за оне који једу месо, и нека кувана шунка добра је у обе врсте салата. Чак и остаци од претходног дана (месо, кромпир) могу да се побољшају са укусом. Ја обично радим салате два дана, чувају се у фрижидеру, али вероватно и три дана без икаквих проблема.
