филе лонац
Свињски кашаљ од 1 кг
10 кришки Цхестеркасе кришке
3 мале Д. гљиве
1 шоља слатке павлаке
1 шоља киселе павлаке
Со, бибер
ПРИПРЕМА.
Филет нарежите на танке кришке и кратко попаприте. У ватросталном облику, наизменично филет од филета, Сцхеиблеттен и печурке. Крема помешана са сољу и бибером и сипати преко 24 сата у фрижидер
пусти то.
Затим пеците 30 минута са поклопцем у рерни на 200 степени и 15 минута без поклопца. Ја такође сервирам пиринач или багет и шаргарепу.
