Надимак - ракија од кумине
време
Време припреме: 10 мин.
Укупно време припреме: 10 мин.
Ко то не зна: јела која блебетају - али сооо укусна! Ко не воли кумин користити као зачин у храни, може му помоћи Сцхнапперкен. Шнапс неће је пробати, али ако сте је сами направили, можда ћете:
Ставите најјефтиније зрно са уредно целог семена кумине. Додајте шећер за ликере. Оставите све најмање две недеље - боље дуже. То је довољно као убица над главом.
Благотворни и укусни су и коморач, анис и смрека. Само ставите све заједно у шнапс и повремено проваљајте.
Након неколико недеља здраву кашу можете филтрирати кроз сито, а потом и крпом.
Количине према укусу:
1 литар зрна
2 кашике кумине
2 кашике шећера или бомбона
По потреби 1 кашика коморача (или 2 чајне врећице)
Анис ако је доступан
5 бобица боровице
