У последње време све чешће проналазим свежу храну ђумбир по изузетно повољним ценама. Пошто увек користим ђумбир као малу коцку, једном сам узео време да огулим количину од око 10 коре ђумбира,...
Пошто живим сама, а хлеб по кришки или цео (исечен) је за мене превише, дошао сам на идеју да замрзнем свежи хлеб, било из пекаре, било из самопослуге и преносивог. Тако сам изрезао папир из...
Након премјештања, моји ледени облици били су сакривени негдје на задњој страни картонске кутије. Али стварно сам желео да направим сладолед почетком лета, па сам импровизовао! Ја сам пире од малине...
Дрвеће брезе увијек при руци Овако се ради: Оперите или оперите зеље (коријенски систем, коријен першуна итд.) (Не љуштите!) Кухајте лагано са мало воде Све са миксером, кухињском машином итд....
Крух од парадајза смрзнут у врећици или може дуго да се одмрзне. Равни слојеви се брзо наносе и отапају. Такав парадајз сос од лука, белог лука, наравно парадајза и свих врста другог поврћа,...
Увек се прочита да се највише бланширања мора замрзнути пре замрзавања, тј. ставите у врелу воду око 2 минута. На тај начин се може осигурати да поврће може бити хрскаво после одмрзавања, а пре...
Пошто је жетва першуна ове године била одлична, смислио сам једноставан начин како да брзо прерадим ову количину. Тако сам то и урадио: Скините листове са стабљика и прилично чврсто завијте у комад...
Ко је захвалан за сваки центиметар простора у замрзивачу, нека следи овај савет: Волим да купујем своју недељну понуду поврћа у суботу увече, непосредно пре пуцања. Између осталог, обично се беле и...
На пример, Пилећа супа са резанцима од свеже куваног поврћа, сан. Али ако вам је остало нешто и желите да га замрзнете, то је најбоље урадити у силиконским калупима за муффине. Они се пуне до...
Савет: замрзните лимунов сок - Нема лоших лимуна више! Пошто ми не треба увек сок од лимуна, али у трговини се обично нуде само врећице од 4-5 лимуна, лимуни су ми често били лоши. То ми се више не...
