Свјежи сир од јогурта преко ноћи
Понекад и даље имате остатке у великој чаши или чак у малим шољицама у које више не желите. Или схватите да немате више намаза за доручком. Најбоље делује с природним јогуртом, не превише мршавим, довољно је најефтинији. И тако:
Поставите филтер за кафу (наравно са кесицом за филтрирање) на одговарајућу посуду и напуните јогурт. "Стицхтфестен" вас опушта мало. И почне да се дива, сурутка цури и после неколико сати имате леп комадић крем сира. Ноћење у фрижидеру је најприкладније.
Прихваћам га као намаз увек "природан", али наравно можете га зачинити по укусу као купљеног.
