Хладна кафа - хладна кафа - ледена кафа
време
Време припреме: 10 мин.
Укупно време припреме: 12 сати 10 минута
Хладна кафа или ледена кафа такође се могу разликовати од вероватно најпознатије. Наиме, тамо где уместо топлоте проведете време радећи како бисте добили укусну кафу.
Хладна вода има неколико сати овде да развије арому кафе.
Окус је много пријатнији, нежнији и блажи. Укус је много мање горак, ароме се развијају другачије него када се кафа наточи врућом водом.
Добијени концентрат може се чувати у фрижидеру до једне недеље.
Самљети као грубо млевену кафу, омиљену сорту, по могућности непосредно пре припреме за млевење. Али то не мора бити, али то ће вам дати бољи укус.
састојци
- 250 г кафе у праху
- 1 Л хладне воде
- 1 каша, 1 цједило, 1 газа или онај који је користио врч за кафу
После времена варења
- вода
- Заслађивач по укусу
- коцкице леда
- за укус млека итд.
припрема
- Ставите прашак за кафу у врч / лонац и прелијте водом, једном добро измешајте и ставите у фрижидер најмање 12-24 сата. Најбоље преко ноћи.
- Следећег дана извучена кафа сипа се кроз сито и сиру. (Или само у лименци, прашак притиснут). Сада је скоро концентрат за кафу. Дуго извлачење такође ослобађа више кофеина.
- Кафу помешајте са водом 1: 2 или 1: 3 по укусу. Можете експериментирати са њом, потпуно је индивидуална.
Коцке леда праве одличну ледену кафу.
Млеко или крема додатак укусу.
Заслађивање заслађивачем по вашем избору.
