Гранд Марниер торта
Гранд Марниер торта
спрат:
100 г према бадеми
80 г пахуљица кокоса
100 г шећера у праху
4 бјелањка
1 прстохват соли
пуњење:
2 паковања Оеткер крем крем од торте
приближно 15-20 кашика кекса (у зависности од величине прстена за питу)
1/2 л сока од поморанџе
80 г шећера у праху
6-8цл Гранд Марниер (зависно од личног укуса)
1 лименка наранче од мандарине, оцијеђена
ембеллисхмент:
250 мл креме
2 цл Гранд Марниер
1 мала кашика наранче од мандарине
љуспицама бадема
priprema:
Двије форме за обликовање обложите папиром за печење. (Ако имате само један, можете узастопно испећи и земљу.) Умутите беланца са сољу и шећером у праху веома чврстим. Кокосове пахуљице и бадеми лагано се савијају.
Расподелите масу преко две опружне форме и ставите у рерну на 150 степени Целзијуса. Након 15 минута, отворите врата пећнице и пеците још 20 минута са отвореним вратима. Након печења на решетки оставите да се потпуно охлади.
У међувремену припремите крему од сирног врхња према упутствима за паковање и ставите у фрижидер. Помешајте сок од поморанџе са шећером и Гранд Марниер-ом.
Сада ставите хладан под у обруч за торте. На врх распоредите половину креме и прекријте дренираним мандаринама. Сада бисквит умочите једну за другом у мешавину сока од поморанџе, оставите да се упије лагано и ставите на слој мандарине. Сада остатак креме распоредите на бисквит. Ставите други спрат на врх. Ум. Хладите 2 сата.
Шлаг са Гранд Маннер и 2 Па. Беат ванилин шећер док се не укочи. Скините обруч за торту и поспите кремом посвуда, украсите бадемима и наранчама од мандарине.
