Роштиљ: Ловите кришке кобасице са роштиља
Након што сам у продавници открио киселу кобасицу за роштиљ / печење, по несразмерно високој цени, дошао сам на идеју да имитирам домаће кришке кобасице са роштиља.
Једноставно, по избору (обично узмите такав комад од 1 кг) у кришке дебљине око 1,5 - 2 цм, направите око себе мале ситне резове у интервалима, маринаду од сенфа, кечапа, мало уља, евентуално чили у праху, зачинско биље, Све у саставу како желите и убаците кришке кобасице у њу неколико сати. Након неколико минута на роштиљу и оставите да буде лепо и хрскаво. Кроз резове на ивици, дискови добивају облик зупчаника и не излазе унутра. Нешто другачије од кобасица и буквално су ми истргнуте из руку и прижељкивани су на сваком роштиљу.
