Сами направите уље од белог лука
Чешњаково уље које сте сами направили Иако очекујем примедбу да је то био врх „домаћег уља од белог лука“, али га и даље покушавам за новопридошле људе који немају све савете у животу (као што сам следио):
припрема
Дакле: Узмем велику сијалицу лука од белог лука, коју је сад свуда јефтино купити, изрезати је грубо у посуду за ручни блендер и прочистити је у кашу.
Затим додајем 500 мл уља уљане репице (узимам уљану репицу јер је здраво и без укуса и високо греје), каширам и енергично, протресем мешавину и добро је напуним у одговарајућу велику чашу.
Не додајем никакве зачине или зачинско биље, тако да се касније по потреби може зачинити и оплеменити.
Дуго остаје у фрижидеру. У сваком тренутку имам за сечење, за парење и преливање салата при руци.
Напомена:
У теглици има чешањ белог лука, ножни прсти су ми увек постали превише смеђи и тешки. То ми се не догађа с уљем.
