Прављење џема од наранџе
Ако не волите јести слатко-кисело, већ слатко, кликните даље. Мало подсећа на укус горке наранџе.
Оперите 1,5 кг органске поморанџе и 2 кг органског лимуна, осушите и огулите кором од кромпира или шпарога.
Шкољке нарежите на мале танке траке и оставите на страну. Уклоните белу кожу. Није потребно.
Насјецкајте воће. Уклоните језгре. Ни они нису потребни.
Мељите кашу у блендеру (или слично). Све ставите у велику посуду и додајте 1 кг шећера за гелирање 1: 1. Додајте уситњене коре.
Не остављајте превише топло најмање 10 сати.
Док мешате, прокувајте. Додао сам једну кашику уљане репице пре флаширања. Тако да нисам имао пену.
Све ми је требало око 8-10 минута да напуним 6 тегли (претходно сам у себи имала 500 г меда).
Мало ради, али вриједи.
