Месо тиквице Пан
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
Ако, попут мене, у врту имате неке биљке тиквица (постоје разне укусне сорте), од краја јула / почетка августа имате проблем да ствари расту готово брже него што их можете појести. ;-)) А пошто не осећам као да стојим сатима на шпорету, а употреба каишева треба да буде ограничена (бар, ако морате сами да исперите), размотрио сам следећи рецепт.
Количине немам, јер никад нисам вагао нити мерио са овим рецептом. :-) Увек радим ту бесплатну њушку. Месо је тако 200 г по особи добар водич. У сваком случају, ако имате здрав апетит. ;-)
састојци
- Месо (по жељи: свињски шницел, ћуретина, млевено месо, резано месо итд.)
- Лук (н)
- Тиквице (с)
- Парадајз (н)
- Паприке (или Ајвар)
- Инстант прах за супу (или залихе коцкица)
- Чешњак (по вољи)
- Паприка, сол
- Масноћа или уље за пржење
припрема
У тави загрејати масноћу или уље (ја увек користим уљану репицу јер је здраво), исецкајте лук и сос, месо и сос зачините луком. Тиквице и парадајз нарежите на коцкице и додајте у шерпу. Сјецкајте паприке и додајте у шерпицу. Алтернативно ајвар (1-2 кашике по особи). Чешњак нарежите по жељи и додајте га у таву. Између се окрећите и водите рачуна да ништа не изгори. Зачините прахом за супу или основним коцкицама, а алтернативно зачините сољу и бибером.
Наравно да можете, у зависности од својих жеља, да додате још неких састојака. Б. Пепперони.
На крају, смањите топлоту мало, оставите поклопац на тави и неколико минута да се провуче.
Тхе цлоу:
Ако заједно припремамо месо и поврће у тави, поврће добија заиста срдачан укус!
