Медитеранска пилетина у епрувети за пржење
време
Укупно време припреме: 1 сат 50 мин.
састојци
- 1 цев за пржење (кесица)
- 1 свежа пилетина
- 2 лука
- 4 режња белог лука
- 2 гранчице рузмарина
Спице mix
- 1 кашика паприке у праху
- 1 кашика соли
- 1 кашика тимијана
- 1 кашика ситно насјецканог рузмарина
- 1/2 кашике оригана
- 1 прстохват бибера
- 3 кашике маслиновог уља
припрема
- Измешајте зачинну смесу и истрљајте опрану и осушену пилетину изнутра и споља. Затим напуните 2 резана лука, преполовљени чешањ белог лука и гранчице рузмарина.
- Пилетину напуните у цев за печење (врећицу) и затворите је око 5 цм од пилетине (жицом или копчом). Убодите виљушком 2к на врху.
- Поставите кесу на сталак тако да се тава гурне унутра. Пеците на 175 степени врућег ваздуха или 200 степени горњег дна топлоте око 70 до 90 минута.
- Послужите уз багуетте на сеоским кућама.
- Предност цеви за пржење је у томе што пећница остаје чиста, пилетину не требате увек прати четком течношћу или се стално окретати и имате времена за друге ствари! Али будите опрезни при уклањању, цев за пржење је врућа!
