Вегетаријански тарте са козјим сиром и медом
време
Време припреме: 25 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 45 мин.
Фламмкуцхен се често прави од шунке или сланине. Али такође је врло добар вегетаријанац. Овај тарте фламбее је посебно укусан уз комбинацију козјег сира, лука, рузмарина и меда. Невероватно је брз и једноставан за припрему.
састојци
- 100 г брашна
- 1 кашика уља
- 60-65 мл воде
- ½ кашичице соли
- 100 г креме двоструко / крема фраицхе / павлака
- око 100 г лука
- 100 г козјег меког сира, козјег ролада или другог козјег сира
- 1 ½ кашике свежег рузмарина, ситно сецкане
- 1 кашика течног меда или више по укусу
припрема
- Загрејати рерну на највиши ниво.
- Брашно, уље, сол и вода прелијте у тесто. То је веома лако и брзо помоћу вилице и / или руку. могуће Додајте мало брашна ако се превише стегне. За веће количине, процесор за храну би понудио да се тесто замеша заједно.
- Разваљајте тесто на подмазаном (уљном) листу и извуците / разваљајте у жељени облик.
- Посолите мало брашна / цреме фраицхе, а затим их распоредите по разваљаном тесто.
- Лук нарежите на врло танке тракице и распоредите на тесто.
- Козји сир распоредите на ситне комадиће или кришке, у зависности од врсте сира, на луку.
- Поспите ситно сецканим рузмарином.
- Сада пеците у рерни око 15-20 минута док обруч не буде леп и хрскав и браон, а сир не порумени.
- Уклоните тарте фламбее и поспите течни мед на врху, послужите вруће. Такође можете давати мед за столом и свако га сам сервира, у зависности од вашег укуса.
Савети:
- Рецепт је за 1-2 особе, зависно од глади и апетита. Може се проширити произвољно и лако.
- Бруснице или бруснице такође имају добар укус и дају леп изглед боје.
- Чаша бијелог вина и зелена салата се одлично слажу с њом.
- Изврстан за забаву гостију и за посебне пригоде.
- Вегетаријански тарте фламбее се може послужити као предјело или стартер.
- Јело се брзо и јефтино припрема. Када узмете у обзир да се Фламмкуцхен у ресторанима нуди релативно скупо ...
