Ницецреам? вегански сладолед од банане
Лето без леда? Незамисливо. Посебно у врућим данима као што је ове недеље, сладолед је савршено слатко хлађење. Међутим, постоји и здрава укусна алтернатива: Ницецреам.
Шта је Ницецреам?
Тренд из САД је одавно стигао код нас и заиста је нешто у смислу укуса.
Ницецреам се заснива на зреле смрзнуте банане произведен и ради без индустријског шећера. То је здрава (и веганска) алтернатива обичном сладоледу. Зреле банане дају кремасту конзистенцију и савршену слаткоћу, јер се снага банане у процесу сазревања претвара у шећер. Остали састојци су млеко од лешника, бадема или кокоса, остало смрзнуто воће или какао и пахуљице од кокоса који додатно побољшавају укус. Машта не познаје границе.
Све што требате да припремите је ручни блендер или још боље блендер високих перформанси.
У зависности од врсте сладоледа, сладолед садржи састојке попут млека, јаја, врхња, шећера, воћног сока и / или чоколаде. Као резултат тога, Ницецреам резано калоријски боље зависи од основних састојака банане и орашастих млека. Окус уопште не трпи јер зреле банане садрже довољно фруктозе као што је већ споменуто.
Ницецреам се такође назива Нана Ице Цреам? од енглеске банане.
Само направи Ницецреам
Важно је јести банане и друго воће које се користи за Ницецреам. замрзнути најмање 5 сати, Зреле банане треба исећи на ситне комаде да би се касније лакше измешале. Одлично је и замрзавање плодова преко ноћи.
Ницецреам је лако створити у два корака:
- Огулите банане, исеците их на мање комаде и замрзните у врећици за замрзавање или у Туппербок-у. Такође замрзните остало воће (исеците веће воће, што ће касније мешање олакшати). Наравно, можете користити и смрзнуте бобице директно.
- Након најмање пет сати, извадите воће из замрзивача и оставите да се одмрзава око 5 минута. Затим пирјајте све састојке ручним блендером или миксером високих перформанси док се не формира једнолична кремаста маса. Орахово млеко олакшава мешање смрзнутих састојака. Затим напуните Ницецреам у чаше или посуде и послужите свеж, тако да конзистенција остане добра.
Рецепти за Ницецреам (за око 5 оброка)
- 4 банане
- око 80 г малине
- око 80 г купина
- око 80 г боровница
- око 300 мл лешиног млека
Пробао сам три различите врсте Ницецреам. Количина је била довољна за око пет порција. Замрзнуо сам комаде банане и преостало воће преко ноћи, а сутрадан сам смањио количину смрзнутих комада банане како бих могао да помешам део са малинама, купинама и боровницама. Поделио сам млеко лешника у три круга.
Састојци су били пире кремасти у мерној шољи са ручним миксером. Наравно, користан је и у високој шољи за мешање. Ако имате миксер високих перформанси, мешање вероватно неће трајати толико дуго и лакше је. Резултат је био и даље згодан и укусан. На сликама су Малина ницецреам и Блуеберри Ницецреам да видим.
Уверите се у Ницецреам и испробајте различите варијанте. Свидело ми се јако и могу само препоручити. Желим да се напијем са? Нормалним? Наравно, немојте демонизирати сладолед, то је само алтернатива коју треба показати. Као здрав освежавајући десерт, само да бисте брзо и лако направили себи, Ницецреам је заиста одличан. За вегане је такође сјајна алтернатива млечном сладоледу.
