Парснипс, млевеног
састојци:
уље
400 г млевеног меса
со
бибер
орашчић
Слатка паприка
бели лук
2 пастрњака
400 г кромпира
1 штап порилук
1 бибер
400 мл креме
1 кашика поврћа
сир
Загрејати рерну на 200 ° Ц. Пеците млевено месо и зачините, а пред крај додајте мало белог лука. Подмажите пекач. Огулите пастрњак и кромпир и поспите. Пор очистите, исеците на танке тракице и слојите у облик. Дајте млевено месо преко њега. Паприку (узео сам црвену, која ће бити лепо слатка) исећи на тракице и распоредити по врху. Измешајте крему са биљним залихама и зачинима и прелијте преко тепсије. Све ставите у рерну на 20 минута, затим прекријте с мало сира и пеците још 15 до 20 минута.
На крају је пуно течности, али с једне стране поврће је боље (али није кашасто, не брините), а са друге стране овде волимо пуно соса.
