Тјестенина са љутим умаком од говеђег сока
Једноставно - прилично брзо - по повољним ценама: тестенине са сосом од телеће говедине!
Потребно вам је (за 2 особе):
- Спирелли - резанци (250г)
- 1 лименка јелена говедине
- 1/2 лука
- 1-2 чешња белог лука (можете их изоставити)
- Мало путера
- Мало црног бибера
priprema:
Скувајте тестенину као и обично, оциједите је и оставите прво у сито.
У међувремену, отворите конзерву јела и нарежите на мале коцкице (говедина, не конзерва ...). Лук и ако Кноби воле Кноби мале коцкице. У лонац додајте мало путера и лагано пржите лук и бели лук. Затим додајте око 200 - 220 мл воде и говедину. Све туците дрвеном кашиком док не добијете сос од болоњезе. Закухајте, промешајте и на крају додајте бибер по укусу.
Сада можете додати тестенину и све умешати или умак као и обично на тањиру преко резанци.
Уз то, препоручујем зачињени кари-љути кечап! Укус је добар без њега!
