Кисела риба
Драги пријатељи рибе, у овом тренутку морам вам рећи да је следећи рецепт дат од моје девојке. И сама га нисам пробала, јер то није мој укус. Представљам овај рецепт онако како су ме питали директно на овом форуму.
Ако неко други има добре, комплементарне савете и информације ... донесите! Нажалост, нисам добио ниједну количину, али мислим да и ви можете то импровизовати.
Тако то ради
Узмите рибу (готово без обзира на сорту ... молим вас, немојте Немо) и уклоните кожицу да би што боље попримио арому зачина и пржите је.
За суд вам треба
Вода, сирће, лук, сол, шећер, ловоров лист, бибер и свежи зачин.
Пиво мора бити пикантно зачињено како би риба добро прихватила ароме. Чорба се скува.
Рибу ставите у посуду, на пример чашу од краставца. Оставите рибу и јуху да се охладе пре него што дајете јуху преко рибе, иначе ће риба направити мехуриће (извини, не знам зашто).
Све вам допушта да повучете 2 до 3 дана. Хвала вам на додацима и јавите вам да ли је имао добар укус.
