Рафинирана салата од кромпира са месном кобасицом - брза и укусна
Узми
- 1 шоља кромпирове салате (најбоље са јогуртом), за око 10 људи 500 г шоље
- око 20-30 ситних кромпира, најбоље 1 дан пре кувања
- 1 зелени краставац
- 3 парадајза
- 3-4 корпе
- 2-3 кашике власаца (свеже, смрзнуте или осушене)
- 1 велики лук
- 1 добро натопљена Ел сенф
- Паприка, сол по укусу
- Месна кобасица (волим да узмем кобасице од меса перади), количина по вољи
- 3 кашике јогурта од јогурта
Сада почиње
- Огулите кромпир, исеците на танке кришке и ставите у посуду. Сада сипајте готово кипућу воду и ставите у сито или пробушите. Оциједите и вратите у посуду.
- Сада додајте салату из паковања, коцкице корнишона, сецкани парадајз и рендирани зелени краставац. Све прво поврх свега.
- Сада у високој посуди са луком, зачинима, јогуртом, сенфом и водом од краставца Сцхвупс са миксером.
- Кушајте га, али немојте га одмах зачинити, јер прави укус се јавља тек након великог поступка мешања.
- Сада додајте смешу састојцима у посуди и помешајте са „осећајем“! Не заборавите љутице од љутице, само с њом.
- Ако желите, ротквицу можете ситно исецкати.
- Најбољи укус кромпирове салате, ако је била хладна најмање 4 сата, онда поново зачините и евентуално зачините. Увек га припремим 1 дан раније и ставим у фрижидер, а онда се лепо увуче.
Савет о томе
И даље дајем 1 1/2 кашике коријандера (може и мање), не можете га пробати, али осигурава да нема пробавних проблема. Узгред, ово је истина на било којем суду, заиста је корисно.
Трик преплавим кришкама кромпира од моје свекрве, тако да се остали састојци боље повежу (глаткије је можда боље речено).
Сада се забавите са свима вама који покушавате и поздравите оне који би то могли учинити !?
