рабарбара компот
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 5 мин.
Укупно време припреме: 15 мин.
Мој рецепт за компот од рабарбара.
Састојци и припрема
- Нарезане 1,5 кг рабарбара, прокухајте са 4 кашике воде у великој лонцу.
- Додајте 1 кашику соде, промешајте, пирјајте 2-4 минута.
- Угасите шпорет, додајте неколико грожђица и оставите да се охлади.
- Загријте са 2-3 кашике кокосовог брашна (веже их и засладити), меду додајте ђумбир и мед и послужите са 1 кашиком масцарпонеа (свако сервирање).
Сви састојци делују против киселости.
Такође је добро за сушење колача и пуњења за палачинке.
Компот се, наравно, може повезати и са бананама или брашном (мора се кувати).
