Зрели парадајз
За мене је најукусније поврће парадајз. Пожељно потпуно зрело, што заиста има укус као лето. Нажалост, посебно у хладнијим месецима, у понуди су често рајчице које још нису у потпуности развијене.
Многи људи знају да се јабуке не смеју чувати заједно с другим воћем, јер ослобађају плин етилен, који је природно средство за зрење. Али овај ефекат можете савршено искористити за још не зреле парадајзе: Ставите пет или шест парадајза у папирну кесу (можда можете да користите и пластичну - још је нисам пробао) и додате јабуку. Након краћег времена парадајз сазрева и има много бољи укус.
