Запечени савојски купус са мљевеним месом - лаган и укусан
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Не могу вам дати никакве количине, јер кувам гулаш према садржају свог срца. Ако је више, можете замрзнути паприку супер.
састојци
- 1 средњи савојски купус
- 3-4 шаргарепе
- 1 лук
- 4 чешња чешњака прешана
- 10 кромпира на коцкице
- Јуха за инфузију
- 500 г мешаног млевеног меса
припрема
- Прво ћу нарезати лук, шаргарепу и кромпир - ставићу га у велику посуду, поврће прекрити булом и кувати око 10 минута.
- У међувремену нарежите савојски купус на комаде величине гриз и ставите у лонац. Све је лијепо и меко, свако има своје склоности, колико мора бити мекано.
- Млевено месо пржим без уља хрскаве и зачиним са сољу и бибером. Затим га дам поврћу и пустим да све добро прође.
Укус је заиста укусан, има ниску калоричност (још мање уз мљевену говедину) и рагу можете добро скухати унапријед.
Уживајте у оброку!
