Шпагете са сосом од лососа
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.
Обожавани, дођете на вечеру уз вино и свјетлост свијећа, желите да направите мали утисак и даље немате појма? Једноставно, шпагете са сосом од лососа. Једноставно, не превише скупо и укусно.
састојци
- 2 мала пролећна лука или 1 велики обични лук
- 2 одреска лососа (имао сам најбоље резултате са ТК лососом из Алдија)
- Шпагете (количина по вашој жељи, али не мања од 250 г) свежи и сушени босиљак
- 2 шоље креме
- мало брашна и путера
- маслиново уље
- 1/2 коприве супе или чајне кашике инстант бујона
припрема
- Ситно исецкати лук и знојити у стакленом маслиновом уљу, ја још увек дам мало воде и оставим да лагано прокључа.
- Додајте мало осушеног (млевеног) босиљка.
- Лосос нарежите на тракице или коцкице и додајте луку и пирјајте, зачините сољу и бибером.
- Сад долази крема. Умијешајте здробљену коцку бујона или инстант јуху - лагано - брзо ће прокухати.
- Ако вам је цела ствар сувише танка, направите брашно од маслаца и брашна, додајте је и оставите да мало прокључа.
- У међувремену сте скухали резанце и сипали и угашали (користите топлу воду).
- Ставите тестенину на тањир и сос украсите свежим лишћем босиљка - СТВАРНО!
Пре Брусцете, онда или мала салата или Тирамису, плус чаша Примитива и имате комплетан мени са којим можете да импресионирате, што није превише скупо и супер укусно.
