Сцхлеммер посекотине
састојци:
8 кришки белог хлеба, 50 г путера, 150 г шунке, 2 јаја, 50 г маргарина, хлебна мрвица
priprema:
Одрежите кору од кришки белог хлеба. Две кришке хлеба премажите маслацем, а затим ситно сецканом шунком, склопите је, ољуштите дрвеном даском. Умутите јаја окрећући кришке у њима док се течност не потроши. Уваљајте у мрвице хлеба и испеците хрскаву браон са обе стране у врућем маргарину. Уз салату брзу вечеру.
Извор: куварица моје баке Хедвиг.
