Зачињена салата од тјестенине
Ова салата од тјестенине има укусан окус, рецепт сам добила од маме и од тада радим само ову салату од тјестенине! ;)
Дакле, за 4 оброка вам требају следеће:
- 300 г резанци Фуссили
- 1/2 гомиле лука
- 1 лук
- 1 жута паприка
- 1 црвена паприка
- 2 парадајза (можете га и изоставити)
- 3 корпице (по потреби киселе)
- 200 г љуте паприке БРУНЦХ
- 8 кашика зачињене воде од краставца (без горушице и свега што још плута тамо)
- со
- бибер
- паприка
припрема
Прво скухајте резанце "ал денте" (отпорно на грицкање), а затим их оциједите и оставите да се охладе.
Док се резанци кухају, лук, лук и паприка: ситно се ситно насецкају, ситно се осуше и млеве, лук се направи голо и такође сече на мале коцкице. Паприке ... да ... и оне се оперу, очисте и нарезају на коцкице. Ако користите парадајз, они се такође третирају на овај начин. Коприве се, наравно, такође могу ситно исећи.
Дакле, најгоре је учињено! Сада помешајте БРУЊАК са водом од краставца тако да постане глатка маса. Резанци, лук и лук сада су дозвољени за купање у воденој маси од краставца са брашном, само промешајте.
Како цијела ствар није кашаст, на крају лагано подигните коцкице бибера и парадајза испод салате од тјестенине.
И глазура на торти: Зачините сољу, бибером и паприком!
Салата је најбоље укусна ако је припремите мало раније, тако да може проћи кроз 1-2 сата!
