Летња тестенина са парадајзом и моцарелом
Требате:
- Резанци (најбоље одговарају Фарфалле или Спирелли)
- моцарела
- Коктел парадајз (ако га немате при руци можете узети и нормалан парадајз)
- босиљак
- маслиново уље
- Со и бибер
Овако то функционише:
Скувајте тестенину.
У међувремену, парадајз и моцарелу нарежите на мале комаде (волим да моцарелу нарежем на мале комадиће). Ставите цијелу у посуду, додајте сјецкани босиљак и поспите маслиновим уљем. Зачините сољу и бибером. Ако желите, можете додати мало белог лука.
Додајте тестенину у чинију са парадајзом и моцарелом, добро промешајте. Моцарела ће се тада растопити и парадајз ће постати прилично ароматичан.
Уживајте у оброку!
Као и увек, радујем се вашим повратним информацијама.
