Слатки кромпир и јабуке џем
Ево супер брзог, генијалног рецепта за џем:
500 г слатког кромпира
500 г јабука
Лимунов сок од око 2 лимуна
3 - 4 кашике воде
1 П. Боурбон - ванилин шећер
приближно 10 - 20 мл рума
500 г џем шећера 2: 1
Огулите слатки кромпир, извадите језгро од јабука, оперите и исеците све на мале комаде и кувајте мало мекане са водом.
Додајте лимунов сок, ванилин шећер и шећер па све добро уситните миксером, додајте рум.
Кувајте 3 минута и сипајте вруће у тегле са отклонима. Окрените наопако 5 минута и оставите да се охлади.
Диван џем од укуса и настао је из невоље, јер нисам нашао тикву.
