Тортелини са поврћем (сос)
Узми (за 2 особе):
1 кг килограма тортелинија (са месним пуњењем или без њега, није битно)
Смрзнуто поврће (количина и врста избора, за мене је то био грах, броколи, шаргарепа и карфиол)
1 мали лук
1 1/2 кашике брашна
око 2 кашике путера
Залога поврћа од 1/4 Л
Кухајте тортелини према упутствима за паковање. Смрзнуто поврће ставите у лончић на тихој ватри и отопите мало воде.
Лук нарежите на мале коцкице, пржите их са маслацем у великој лонцу. Сада морате бити брзи: добро промешајте 1 л брашна и додајте поврће. У сос додајте поврће, оставите да мало прокључа. Ако се превише згусне, додајте још поврћа.
Кад су тортелини спремни, ставите их у велики лонац и готови сте с ручком ...
Уживајте у оброку!
