Бијела винска маринада за месо
Имам ово бело вино маринада за свињетину, пилетину, ћуретину, па чак и јањетину. Најбоље ми је код јањетине.
За око 300 мл маринаде потребно вам је:
2 кашике маслиновог уља
1 ситно сјецкани шалот
1 мрква нарибана
2 здробљене бобице смреке
2 црне здробљене бибер
1 стабљика целера зелене насјецкане
2 стабљике першуна
1 ловоров лист
1 гранчица тимијана
1 кришка лимуна
око 200мл сувог бијелог вина
Све састојке ставите у посуду и промешајте, а затим неколико сати маринирајте месо, а затим припремите према рецепту.
