Предивна пита од јабука направљена од палог воћа
Једноставно не можете да загризете у нашу башту јабуке - црв сусреће зуб. Чак су и мали уши хрвачи већ испузали након што су нарезали јабуку. Али сјецкани и здробљени можете с њима изврсно испећи. Ево мог брзог и укусног рецепта.
Пре свега састојци:
- Око 800 г пале јабуке, извагане након пилинга и чишћења.
- Сок од лимуна
- 150 г брашна
- 250 г шећера
- 2 јаја
- 1 кашика прашка за пециво
- 200 г кришке бадема
- 3 кашике креме
- 1/2 кашике цимета
- 1 прстохват соли
Овако то функционише:
- Испеците јабуке, помешајте са лимуновим соком, у супротном ће постати смеђе боје.
- Загрејати рерну на 200 степени.
- У чинији помешајте све остале састојке и пресавијте на кришке јабуке.
- Подмажите подлогу за опругу и поспите хлебним мрвицама. Ако се ваш Спрингформ не затвори у потпуности, ради сигурности, још једном се поравнајте са комадом алуминијске фолије, тако да се ништа не пролије. Ова торта је прилично сочна.
- Пеците у рерни и пеците око 50 до 60 минута на мало смањеној топлоти, дакле 190 степени. Требао би бити леп и браон.
Можете га оставити на тај начин или прелити топлим џемом од марелице и оставити да се поново охлади. Или само поспите мало шећера у праху. Шлаг не шкоди!
