Шпароге са разликом: пирјане у лонцу
Шпаргла је укусна, па мој предлог:
Огулите шпароге и поделите је на око три резања. Одвојите од комада путера око 1 1/2 цм у тави или тави за пржење.
Кухајте читаву са затвореним поклопцем. Ако желите да га мало пржите, уклоните поклопац на пола пута за кување да би вода у лонцу имала могућност испаравања.
Ако желите да се шпароге мало пресуше, онда то можете учинити са мало хлебних мрвица. Ако не желите да једете толико путера, преостали путер можете да исцедите након кувања и једете га хладног хлеба, такође укусна идеја.
