Основни рецепт за слатке муффине
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 25 мин.
Укупно време припреме: 35 мин.
У недељу сам одједном зажелио слаткише. Ништа у кући. Нису чак ни посебни састојци за печење за прављење једног од мојих најдражих колача: само мало шећера, мало шећера у праху, 1 једно јаје, мало млека. Претражите, претражите, мислите, разгледајте, разгледајте. На крају рецепт за муффине, који се може припремити и са мало састојака:
састојци
- 250 г брашна
- 2 1/2 кашике прашка за пециво
- Ступ соли
- 1 јаје
- 100 г маргарина, мекано
- 100 г шећера
- 1/4 л млека
- евентуално шећер у праху за прашину
припрема
- Загрејати пећницу на горњу и доњу пећницу на 200 °. Подмажите корице за муффине.
- Умутите јаје миксером, а затим додајте шећер и мекани маргарин и добро измешајте.На крају додајте млеко.
- Мешајте брашно, прашак за пециво и сол, а затим умешајте маслац.
- У сваку посуду напуните 2/3 теста, а затим пеците на средишњој шини пећнице око 20 - 25 минута док се муффини лепо не повисе и поприме златно браон боју.
- Извадите из рерне и оставите да се охлади неколико минута, а затим извадите из калупа и поспите шећером за глазуру.
Још увек сам имала неку арому нутеле и рума, коју сам и даље имала код куће, мешану испод теста.
Ови муффини су заиста укусни, површина је мало хрскава, изнутра мека и супер лепршава; и то дан касније.
Постоји много варијација
- Можете помешати грожђице, сецкане орахе, разне врсте воћа, џемове (испод теста, затим џем, па опет тесто), какао (попут мермерне торте), комаде чоколаде, итд., Итд.
- Било која сецкана чоколадна корица, нпр. Сницкерс, Твик, Кит Кат или други. Орео, Раффаелло, Ферреро Роцхер или Гиотто, шта год желите.
- Убаците шећер или шећер од глазуре, глазурирајте са разним урезима, различитим укусима печења или корицом лимуна или наранче у тесто и ... и ... и.
- Уместо шећера можете узети мед или јаворов сируп, мало млека заменити разним соковима или кафом.
Овде нема ограничења машти.
Пробајте. Добар апетит.
