бешамел кромпир
Моја девојка је на путу за мршављење и када сам била у посети тамо је био суд. Морам рећи, укусно ....
Пробајте и просудите сами.
1200 г кромпира
за сос:
50 г путера
100 г лука
1/4 л воде
50 г брашна од целог пшенице
1 кашика соли
1 кашика зрна млевеног квасца
1 прстохват мушкатног орашчића
бибер
1/4 л креме
2 кашике лука
priprema:
Кромпир скухајте у јакном кромпиру. Огулите их и не нарежите на танке кришке.
сос:
Лук нарежите на ситне коцкице и пржите их на маслацу. Помијешајте 1/4 л воде и брашна, додајте му и оставите да кључа док мешате.
Зачините сољу, квасацом, мушкатним орашчићем и бибером. Додајте крему и промешајте.
Слој кромпира ставите у намашћену посуду за печење и прелијте сосом.
Пеците у претходно загрејаној рерни на 250 ° Ц доњој рерни 10-15 минута, док не порумени.
Само посолите и попаприте.
