Куглице коњака са звиждаљком
1 жуманце
1/8 л шлага
300 г чоколаде за кување
50 г шећера за глазуру
100 мл коњака
Донесите шлаг на врењу. Умутите жуманце са шећером. Док мешате додајте топлу шлаг и све прокухајте. Умешајте омекшану чоколаду, коњак и добро промешајте.
Оставите да се охлади најмање 2 сата.
Мешајте бучицом, напуните Дресиерсацк, напуните папирним капсулама и ставите у хладњак преко ноћи.
Увек га стављам у фрижидер пре него што сам га размешала. Не плашите се, то је више тешка маса, али тада је прилично уска.
Не мора увек бити коњак, пробао сам разне ликере и жестоке алкохолне пиће (попут трешње, јајећег ликера, ракије, вотке) - које имам при руци.
Сваки пут кад дође добро, боље од Румкугелна ;-)
