1040
Може 11, 2024

Кухарски план два дана

Шта да кувам? Ово питање можете поставити само пола пута ако паметно планирате. Многи свеприсутни часописи о домаћинствима препоручују да направе добро осмишљен и узастопни недељни план, посебно купују и кувају. Нажалост, искуство показује да је максимална недеља у реду? Цхапеау људима који овај ниво дисциплине примјењују кроз дужи временски период.

Чињеница је да често мора бити брзо, да нешто спонтано купите на путу или једноставно немате идеје читаву недељу. Лакше, ако мислите два дана унапријед, од одговарајуће хране само двоструко више припремљене првог дана. Тада сте већ урадили пола посла за следећи дан кувања. Ево неколико предлога:

кромпир

1. дан: Кувани кромпир са биљном карком или кувани кромпир као прилог. Припремите кувани кромпир
2. дан: Пољопривредници доручкују: огулите и нарежите кромпир. Саут с маслацем (ко воли: сланина), сланином и оним што још треба ићи: остаци поврћа, першун, евентуално остаци. Кад је кромпир леп и хрскав, преклопите га у размућена јаја и умак или засебно послужите пржена јаја.

1. дан: Предиван, домаћи пире кромпир, на примјер уз месни крух. Припремите пире кромпир
2. дан: Колачи од кромпира: додајте хладан пире кромпир са жуманцем, брашном, сољу и бибером у тесто које више није влажно. У тави у којој се налази много маслаца, пржите приближно 10 цм равне палачинке са обе стране. Сервирајте са умаком од јабука.

пржити

1. дан: Лепа печена свињетина са кнедлама или печена говедина са прилозима некада је била недељна вечера. Не само зато што је на Господњи дан месо било допуштено да га пуни, већ и зато што је у понедељак обично био дан за прање, а домаћица није имала времена за велику кухињу. Затим је остало хладно месо са киселим краставцима и салата. Остаци печења идеални су и као додатак брашну или паштети. ? Роаст рецепти

2. дан - Варијанта 1: Желе желе направити самостално: зачињени бујони с сирћетом, који се прави за гелирање желатине, служи као сулзфлуссигкеит. Пошто је сулзенеинлаге печено, да ли онда поврће или чак и поврће остаје од дана раније, кисели кисели краставци? баш према вашем расположењу. Најбрже желе желе који се припремају у порцијама у дубоким тањирима. На југу Немачке то се назива "Теллерсулз".

2. дан - Варијанта 2: Пите се код нас називају јелима која се пеку у сластичарском премазу? аналогно енглеском? пита ?. На крају, све што преостане овде можемо сакрити, добро га зачинити кремастим сосом и испећи га лепо златно браон. Грундпастенентеиг је слана пецива направљена од 250г брашна, 125г путера, 1 жумањка, 172 кашике соли и воде. Поравнајте једну посуду са паштетама или посудама (углавном земљаним посудом) са половином овог теста. За пуњење је важно да месо и било који остатак спакујете са релативно густим сосом. Затим се поклопи тесто, златно жуто, ако је намазано кремом од јаја. Веома важно: Да спречите да се у торти формира превише влаге, на средини поклопца теста изрежите рупу од 1-2 цм и направите димњак алуминијумском фолијом. Затим је довољно 30 минута у топлој пећници на 200 ° и уживање је спремно.

Такве пите се могу направити и са остацима поврћа!

поврће

1. дан: Нешто са поврћем. Рецепти са поврћем

2. дан - Варијанта 1: Од преосталог поврћа можете направити дивну супу од поврћа: поврће загрејте бујоном и пиреом. Леп зачин, готов.

2. дан - Варијанта 2: Поврће биљке такође одлично функционира са поврћем од претходног дана. Бочица је врста пудинга од јајета или суфле који се спрема у рерни у топлој воденој купељи. Да бисте направили овај пире, поврће остаје и помешајте их са смешом од јаја и врхња (2 јаја до 100 мл шлаг). Добро зачините и напуните мале врећице. Кувајте у рерни у топлој воденој купељи на 180 ° (горња / доња топлота) 35-40 минута. У зависности од поврћа и густоће, можете да додате сир или сланину.