Крем сос у различитим варијантама
време
Време припреме: 15 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.
Једноставни и укусни кремасти сосови, погодни за све врсте тјестенине, посебно добре са тортелинима.
крем сос:
састојци
- 1 лук нарезан на коцкице
- 1 кашика уља
- 500 мл креме
- Со и бибер по укусу
припрема
- Сјецкани лук у уљу стакласт, али не и браон, гулаш.
- Оставите 1/2 шоље врхња, додајте шлаг луку и прокухајте.
- Кухајте крему док не буде густа и кремаста (10 - 15 минута). Ако је сос довољно густ, додајте преосталу павлаку, прокухајте 1 к па уклоните са ватре.
- Сада зачините сољу и бибером, зачинским биљем итд.
Сир крем сос:
- 1 к сос од основног рецепта
- + 4 кашике. Сир (Гоуда, Емменталер, пармезан) или
- 1 угао топљени сир
У сосу растопите сир, али га онда не прокувајте.
Биљка крем сос:
- 1 к сос од основног рецепта
- + 2 кашике насјецканог зачинског биља (першун, босиљак, цешњак, густин, о.
Лимун крем сос:
- 1 к сос од основног рецепта
- + Умешајте абразију 1 необрађеног лимуна у сос
Крем сос са шунком и грашком:
