Њежне чоколаде од наранџасте бијеле чоколаде
време
Време припреме: 1 сат и 20 мин.
Период одмора: 6 сати
Укупно време припреме: 7 сати 20 минута
Ако волите бијелу чоколаду, пробајте ове чоколаде. Са њежно топљивим наранчастим пуњењем пружају воћни ужитак на тањиру с колачићима.
Састојци за 20 чоколада
- око 200 г беле чоколаде (цоувертуре), око 100 г за капут и 100 г за пуњење
- 80 мл креме
- 20 г путера
- Ароме наранџе, алтернативно пилинг наранџе
- 2 кашике рума
- Чоколаде Силиконски калупи
припрема
1. корак:
Прво, у воденој купељи растопите 100 г беле чоколаде. Оставите да се кратко охлади и кашиком ставите у калупе. Прије неког времена купио сам силиконске калупе од Амазона, али више их нисам могао пронаћи како бих их повезао овдје. Од истог произвођача, али постоји и овај облик, који је подједнако погодан!
Калупима напуните приближно половину чоколаде и померите их у круг, тако да чоколада по цијелом облику буде по потреби, уз помоћ чајне кашике. У посуду са воденом купатилом сипајте вишак чоколаде, опет, једна кашичица ће вам помоћи. Калупи требају бити обложени само танким слојем. Остала чоколада може касније за поклопац? користе се чоколаде.
Сада охладите калупе за чоколаду док се чоколада не стврдне.
2. корак:
У међувремену припремите пуњење. Преостала чоколада са шлагом и маслацем истопити. Уклоните са ватре, додајте арому рума и поморанџе. У овом тренутку можете користити и наранчасти ликер ако га имате код куће. Међутим, нисам хтео да купим 20? -Ликерн због 2 ТЛ и сматрао сам да је то сјајна, јефтина алтернатива, која има укус једнако наранџастог. Мешајте пуњење док се не формира кремаста маса. Сад такође око сат времена хладно.
Сада ставите пуњење у изливено шупље тело тако да је изложено само око 2 мм чоколадне љуске.
3. корак:
Затим истопите преосталу белу чоколаду и ставите је преко надјева као поклопац.
Сада чоколаду охладите неколико сати. Затим их можете исциједити из калупа и по жељи украсити шните тамне чоколаде.
Сретно!
