фонди сос
време
Време припреме: 30 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
састојци
- 6 куваних јаја
- 2 кашике средње вруће сенфа (на крају још више укуса)
- 1 шоља креме
- 1 гомила першуна ситно сецканог
- 1 гомила ситно исеченог лука
припрема
- Огулите јаја и оставите да се охладе, а затим жуманца фино притиснете, сенф добро измешајте. Затим додајте ситно сецкан беланца, затим додајте течну крему, добро измешајте.
- Затим першин и лук уђе у сос. Ако је сос превише течан, додајте око 2 кашике киселе павлаке или павлаке, поново добро промешајте.
- Пажљиво са сољу и бибером, могуће и са органским зачином, било који други зачин или фондор је такође. Сезона на укус. Узео сам и сок лимуна.
Умак који сам увече спремао за фондуе, чувао у фрижидеру покривен. Имали смо багуетте и домаћи намаз од белог лука, ништа нам није остало ...
