Свежа недељна пецива домаћа
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 30 мин.
Укупно време припреме: 50 мин.
Волим сама да печем ролице и нема ми ништа боље него да у недељу ујутру осјетим мирис свјежих пецива и кафе.
За то припремам већ средином недеље (ако имам 20 минута времена) хлеб пре.
састојци
- 1 кг пира 630
- 3 Бтл сувог квасца
- 3 кафене кашике соли
- 1 кашика зачина хлеба
- 2 кашике сунцокретовог уља
- 250 г мешавине зрна (на пример сунцокретове семенке)
- 600 мл млаке воде
припрема
- Од састојака замените глатко тесто, а затим га поделите на око 15 једнаких комада.
- Ови комади се затим формирају у мале куглице, које се поново полагано притисну.
- Одрежите пецива и прекријте водом поново.
- Затим комадиће теста (не пуштајући их прво) одмах у замрзивач или замрзивач.
- На дан конзумације једноставно смрзнуте ролице ставите на лим за печење обложен папиром за печење и пеците на 180 ° Ц 27 до 30 минута.
- Већ сам пробао с тијестом од интегралног хљеба па чак и са багетом (за роштиљ). До сада је то радило сваки пут.
