Воћна салата од тортелина
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 10 мин.
Укупно време припреме: 30 мин.
Викендом су ме позвали на роштиљ и тражили да донесемо салату. Одлучио сам се за салату од тортелинија. У припреми сам га спонтано променио из класичне у воћну варијанту. Остали гости уживали су у салати врло добро.
За 12 порција узео сам:
- 4 паковања тортелинија на сваких 250 г (не свежих из фрижидера) - постоје различита пуњења, моје су биле пуњене месом.
- 1 велика чаша Мирацел Вхип-а
- 2 шоље киселе павлаке
- 2 лека
- 1 лименка комада ананаса (није било свежег ананаса за спонтане модификације)
- 2 лименке мандарина
- 400 г куване шунке
- Зачини по вољи
- поврћа Стоцк
припрема
Кухајте тортелини у повртном чорбу док не постане чврста. Помијешајте Мирацел шлаг и павлаку. Пор нарежите на танке колутове, шунку нарежите, додајте. Комадићи ананаса и мандарине такође. Зачините зачинима. На крају додајте тортелини. Ако салата треба да буде мало чврста, можете умешати неки претходно ухваћени сок од воћа.
Уживајте у оброку!
