Шунка и сланина пита
време
Укупно време припреме: 1 сат и 15 мин.
Посета се најавила изненађујуће и замишљено сам стајао испред свог фрижидера.
Имао сам јаја, сланину, Кнофи, лук и рикоту, па врхње и брашно.
Како нисам имао времена за правилно тло, састојке сам једноставно исекао, а затим препратио и подигао 150 г брашна.
Нешто мање од сат времена пекао сам сланину на 175 степени, на лим за печење обложен папиром за печење. Била је хрскава и укусна као мешавина пице, пите од лука и Куицхе Лорраине.
састојци
- 4 лука, огуљен и на коцкице
- 2 режња белог лука, млевена
- 200 г сланине с коцкицама
- 3 јаја
- 200 г рикоте
- 1 шоља шлага
- 150 г брашна
- Со, бибер и мало шећера
