Кохлраби у укусном сосу
време
Време припреме: 10 мин.
Време кувања или печења: 15 мин.
Укупно време припреме: 25 мин.
састојци
- 3 велике колрабије
- 200 мл креме
- око 300 мл млека
- со
- орашчић
- 8-биљка
- путер
- Везиво / рукс соса
припрема
- Претворите колраби у коцке величине. Прокухајте у води, тако да још увек има угриз. Оциједите, након кухања добро оциједите.
- У истој посуди истопити комад путера (не цео комад путера;)). Кохлраби претворите у маслац и додајте врхње и млеко. Зачините сољу и мушкатним орашчићем.
- Скувајте кохраби у течности и, по жељи, течну масноћу згушите са сосом или сосом.
- На крају додајте зачинско биље.
