Направите кнедле сами
време
Време припреме: 20 мин.
Време кувања или печења: 20 мин.
Укупно време припреме: 40 мин.
Ево једноставног и укусног рецепта за кнедле од хлеба.
1 бели хлеб резултати један Кнедле за хлеб => оставите да се ролице добро осуше! Обично их нарежем на мале коцкице два дана пре и ставим их на лим за печење да се осуше.
Састојци за 6 пецива и кнедле
- 6 пецива са белим хлебом
- 2 лука
- 2 режња белог лука
- 1/2 гомиле першуна
- 1/4 л млаког млека
- 3 јаја
- мало путера за сечење
- со
- бибер
- орашчић
припрема
- Насјецкајте лук, бели лук и першун
- У тави загрејати путер и динстати лук
- Мало касније додајте бели лук у сос
- Комаде хлеба излијте у већу посуду са млаким млеком
- Додајте смесу лук и бели лук
- Додајте першун и јаја
- Сада зачините сољу, бибером и мушкатним орашчићем
- Све руке добро умутите и зачините по укусу
- Сада се формирају кнедле (чврсто стисните!)
- Донесите већу лонац воде да прокуха
- Када кључа, додајте со и додајте кнедле још у кипућој сланој води
- Затим смањите шпорет (вода треба да престане да се кува) и кнедле 20 минута пусти то
- Добар апетит :)
