Панна цотта са јагодама
време
Укупно време припреме: 1 сат.
Панна Цотта овај пут са јагодама
састојци
- 1 Л крема
- 80 г шећера
- 1/2 штапића ванилије
- 6 листова желатине (из празновјерних разлога увијек узмем још један лист)
припрема
- Посолите врхње са шећером и ванилијом и пирјајте 1 сат (!) - нема печења.
- Намочите желатину на уобичајени начин, ставите је у металну посуду за супу, држите лопатицу у креми одоздо док се желатина не отопи и мешајте.
- Напуните посуду - такође са рељефним узорком - и преко ноћи: искључите се у Кухлију.
- Јагоде сам исекао на ситне комадиће и зачинио их лимунским шећером (остао ми је лимун, којег сам протрљао и помешао са шећером).
- Панна Цотта (ако је потребно, мало загревајући облик) прелијте јагоде около. Спреман и укусан.
Синоћ сам направила раскошан бифе за десерт - сви су били тополи (7 људи) - али Панна Цотта је то урадила с лакоћом.
