вргањи у праху
С мог годишњег одмора у Италији, са собом увек носим сушене гљиве.
Сада нису све гљиве у кесама прелепе. Тако решим ружне, бацим их у блендер и добијем фини прашчић од гљива.
Држим ово у тегли са шрафом за шраф, а у сваком тренутку имам диван зачин за све тамне умаке.
Али и за кремасти сос за тестенину, по могућности са неким свежим прженим гљивама, идеалан је.
Кашика га у крем чорби са гљивама такође делује добро.
