Филет лососа у сопу од копра са клиновима запеченим у праху
За печени кромпир:
- Оперите било коју количину кромпира, огулите, на коцкице и ставите у посуду
- Зачините сољу и свежим копром и добро измешајте
- помешајте са 2-3 кашике уља по вашем избору
- Ставите на плех тепсију са папиром за печење и добро распоредите
- пеците циркулишући ваздух на 180 ° Ц око 30-40 минута (у зависности од рерне, температура или време печења може да варира)
За филете лососа са сосом од копра:
- Зачините било коју количину филета лососа са сољу и бибером
- пржите у тави са уљем по вашем избору са обе стране
- са око 1/2 Л воде (узео сам минералну воду ароматизираног лимуном)
- завршите кување на малој ватри
- Рибље чорбе са крем сиром, природним и врхњем, можда вежите неко везиво за сос
- зачините свежим сецканим копром, сољу, бибером и свеже исцеђеним лимуновим соком + лимунова корица
- Да бих спријечио киселост лимуна, додао сам врло мало мрље меда
За шаргарепу:
- Оперите било коју мркву, ољуштите и исецкајте на кришке дебљине око 1/2 цм
- Испеците у мало маслиновог уља, посолите и поспите медом, промијешајте, поклопите на врху
- кувајте само онолико дуго колико је потребно, шаргарепа би и даље требала бити чврста
- На крају преко њега поспите свеже млевену паприку
