Мала рибизла сирева
Будући да је сада време црне рибезе, овај рецепт - измишљен и врло једноставан.
Потребна вам је лименка за муффине и ове шоље за папир за муффине за облоге (или направите нешто од папира за печење), јер у супротном забијете калеж у лим.
4 јаја
200 г путера
250 г шећера у праху
1 кг мршавог кварка
рендану кору необрађеног лимуна
2 врећице праха за крем
посуда са црвеним рибизлом
Јаја и мекани путер добро измијешајте, додајте шећер (ако немате шећера у праху, можете узети нормалан, али тада морате дуже мешати да бисте га растопили)
Мали врх на ивици: ако се шећер растопио када Теиглухрен, приметићете, ако пробате тесто: само узмите мало зуба између зуба, ако још гризите кристале шећера, мешајући се)
Затим промешајте у скути и преостале састојке.
Тесто се сада распоређује по калуповима и на њега дајете нарезане бобице.
Пеците 20-25 минута на температури од 180 ° (без предгревања)
Слатко тесто од сира и киселе бобице управо заједно имају диван укус!
