Дакле, ништа не пече на тањиру

Ко не зна, испекли су укусну торту и донијели је упркос томе да претходно испечени лист више не силази са дела, а да притом не пропадне добар комад. Или се хрскава пица распада када покушавате да замесите тесто са листа на његове компоненте.

Овим триком лако можете "одлепити" лист:

Пекач танко истрљајте уљем, по могућности накапајте неколико капи уља на кухињски папир, а затим врло танко, овде је мање. Затим на једној ивици тањира нацртајте траг са једном кашиком брашна. Затим поставите посуду за печење под углом тако да је ивица брашна на врху и пустите да брашно прокључа по уљу уз лагано мућкање или тапкање док се све равномерно не распореди. На крају, ваш лим треба посути врло танким слојем брашна који се лепи за уље. Без обзира шта печете, неће прегорјети.

Ανθοί κολοκυθιάς Γεμιστοί με ρύζι από την Ελίζα #MEchatzimike | Децембар 2020