Јагода крем торта у облику срца
време
Време припреме: 40 мин.
Вријеме кухања или печења: 1 сат.
Укупно време припреме: 1 сат и 40 мин.
Дупла крем крем од јагода у облику срца. Изузетно висока и сочна, за све љубитеље јагода права ствар!
Пекла сам ову торту својој мајци, била је укусна и сочна. Ако немате облик срца, можете га испећи и у мањој простирчаној тави. Треба да буде мало, јер у супротном тесто није довољно да се пече два пута, тако да га не можете стављати један преко другог.
Следећи састојци су потребни за тло:
- 4 јаја
- 150 г шећера
- 1 пцк ванилин шећера
- 120 г брашна
- 1 кашика прашка за пециво
- Прашак за пудинг од ванилије 1 ком
припрема
- Помијешајте јаја, шећер и ванилин шећер ручном миксером отприлике 4 минуте, док не буду течно, а затим пресавијте преостале састојке и обложите пергаментним папиром у облику срца у дно и напуните половином теста (друга половица је потребна за други спрат).
- Ставите у претходно загрејану рерну на 180 степени, 30 минута.
- Након што се торта мало охладила, поново испеците остатак теста и оставите да се оба тла добро охладе.
Састојци за пуњење:
- 4 шоље креме
- 500 г кварка
- 1 пцк ванилин шећера
- 500 г јагода
- шећер по жељи, али није чист
припрема
- Умутите 4 шоље врхња са ванилин шећером док се не укруте, а затим пресавијте у кварку.
- Јагоде нарежите на ситне комадиће и полако их умешајте у смесу и крек. Поправите нешто за украс.
- По жељи сада можете додати мало шећера, ако су јагоде слатке, то није потребно.
завршетак:
- Изрежите два дна у облику срца једном у средини и напуните их кремастом смесом од кварка, а затим на њих ставите преливе за торте и премажите их кистом.
- Једна торта се ставља на другу и намаже остатком креме, а на крају украшава нечим јагодама и чоколадним чипсом.
- Ако желите, торту можете намочити и јагодним ликером или на један од спратова намазати танки слој џема од јагоде.
Добар апетит.
