Пуњене пецива са сиром
време
Укупно време припреме: 20 мин.
За ову ужину не треба много и лако се може направити у већим количинама.
састојци
- 300 г мешаног млевеног меса
- 4 свежа пецива или печена
- 1 месни парадајз
- 1 мали лук
- 100 г мљевеног Емменталера
- Со, бибер и паприка у праху
- 2 кашике воде
- Мало уља за пржење
припрема
- Загрејати пећ на 200 °.
- У међувремену, исеците пецива, исеците горњу трећину и издубите доњи део и натопите га са 2 кашике воде.
- Ставите млевено месо у посуду, ољуштите црни лук, коцкице и додајте смеши, извадите мекоћу из издубљеног хлеба и добро измешајте.
- Зачините зачинима - по укусу - и све поново измешајте.
- Затим пустите да се уље загреје и пустите да се мљевено месо пржи мрвица. То радим тако што више пута дробим и мешам млевено месо виљушком.
- У међувремену, исеците парадајз и огулите месо, а парадајз нарежите на тракице, а затим нарежите на коцкице.
- Ставите пецива, без поклопца, на лим за печење и напуните готовим млевеним месом. Поделите коцкице парадајза, а затим сир.
- Ставите у рерну и кувајте око 10 минута, затим извадите лим за печење и ставите поклопце на пецива.
- Све ставите у рерну на још 2 минута, а затим је извадите и ставите на тањир.
- Ово одговара зеленој салати.
