Вицториа Спонге Цаке
састојци:
- 3 средње величине јаја (собне температуре)
- 50 г шећера
- 50г несољеног путера
- 50г брашна
- 1 кашика прашка за пециво
- екстракт ванилије
- шлаг од 300мл
- 1 чаша џема од јагоде
- шећер од глазуре
Подложите изворску тепсију (24цм) папиром за печење и намажите странице.
Мешајте путер са шећером док не постане кремаст, додајте једно по једно јаја и измешајте, додајте брашно и прашак за пециво и додајте. Све добро измешајте, додајте мало екстракта ванилије.
Излијте тесто у калуп и изгладите.
Пеците у претходно загрејаној рерни на око 150 степени 45 минута. Затим оставите да се мало охлади и пажљиво исеците торту водоравно на две половине.
Шлаг истуците са шећером у праху.
На пола торте намажите џемом, а другу половину шлагом. Сада саставите обе половине. На крају торту поспите шећером у праху.
